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ビールグラスの選び方


ビールグラスは筒型のタンブラーグラスと、シャンパングラスのような脚付きのステムタイプがあります。
ステムタイプのほうがフォーマルな印象がありますが、日常使いではタンブラーのほうが気安いでしょう。
高さが12cm程の一口サイズのビールグラスもあります。

もともとワインやシャンパンに比べ、庶民色の強いビールですから、
かしこまることなくタンブラータイプがおすすめです。

和食器でよく見られる素焼きのタンブラーは、
ビールの泡がとても細かくクリーミーになり、ビールの味をワンランク引き上げてくれます。

洋食器ブランドでは、ウェッジウッドのジャスパーウェアのビアータンブラーが、無釉で同じ効果が得られます。
この素焼き効果のクリーミーさはかなり劇的な変化があるので、
ビール好きの方はこのジャスパーウェアを選んでみるのも楽しい選択です。




ビールグラス一例

クリーミーな泡立ちが絶品のナイト&デイ


ナイト&デイ ビアマグL
ビールグラスではないのですが、同様のアイテムとしてビアマグカップをご紹介します。このビアマグナイト&デイはウェッジウッドのジャスパーウェア。

釉薬が施されてい無い素焼き状態のマットな肌合いが特色で、ビールを注ぐととても細かくクリーミーな泡が立ち上がるのです。備前焼のカップがビールを美味しくするのと同じ理屈ですね。

このナイト&デイのビアマグはデザインもシンプルでかっこいい。落ち着いたカラーからも、やさしげなジャスパーの風合いが伝わってきます。

ナイト&デイのシリーズは他にも各色用意され、お気に入りのカラーを選ぶことができます。また、サイズもいろいろ。ここで紹介するビアマグはたっぷり容量の330CC、Lサイズのもの。



 


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