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サラダボウルの選び方


直径15cm前後で深さが3〜5cmほどの洋食器をサラダボウルと呼びます。
ベリー皿やシリアルボウルなどもこの範疇に含まれます。
和食器で言うところの小鉢の位置づけと考えればよいでしょう。

サラダ以外にフルーツやデザートにも使うことができます。
このタイプのスモールボウルはシンプルなフォルムから、スクエアタイプや、オーバルなどの形の変化を楽しみましょう。

カラーに関しては、基本は黒や白のモノトーンを選びます。
徐々にアクセントになるような色彩のものや、柄物を追加していくといいでしょう。

あまり派手なデザインのものを最初に選んでしまうと、
いざセッティングする際にどうにもマッチしないなんてこともなりかねないので注意が必要です。
スモールボウルは常に脇役、主役になることはできないということを頭に入れておくのが、選び方のコツです。




サラダボウル一例

美しいさざなみ模様をに包まれた格調高い白磁ボウル


波の戯れホワイトサラダボウル はドイツの名窯マイセンの作。薄く繊細の生地には細かな漣を思わせるレリーフ装飾がボディ全体に施されています。

どちらかといえば古典的な威厳のある作風が多い中、この波の戯れは、現代アートを感じさせるモダンなデザイン。打ち寄せる波を動的に表現した曲線のシェイプも印象的です。

さざなみ模様の外観に対して、見込み内は艶やかな光沢に覆われています。白磁の持つ美しさをしみじみと感じる純白の肌は、盛り付けた食材がさぞかし引き立つことでしょう。

直径14.5cmと、サラダやデザートにとても使いやすいサイズです。価格面でも王者の風格をもつマイセンにおいて、この波の戯れシリーズは手が届きやすいプライス。







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